照烧鸡腿饭的做法_照烧鸡腿饭怎么做_野马厨房
主料
鸡腿1个
西兰花适量
辅料
料酒1勺黑胡椒粉适量生抽2勺蚝油1勺零脂照烧汁1勺姜适量
照烧鸡腿饭的做法
1.
鸡腿去皮，去掉多余的脂肪，再剔骨
2.
放入碗中，加姜片、一勺料酒、三四抖黑胡椒粉，抓匀按摩，腌制30分钟以上
3.
两勺生抽、一勺蚝油、一勺零脂照烧汁、加8-10勺水，搅拌均匀备用
4.
锅中喷油，煎腌制好的鸡胸肉，煎至两面金黄，倒入调制好的照烧汁
5.
盖盖中小火焖5分钟，如果锅比较大可以再加适量水，打开盖子翻面，收汁到汤汁浓稠即可。
6.
切块，搭配喜欢的蔬菜和粗粮主食即可开吃