酸辣厥根粉的家常做法[多图]_酸辣厥根粉怎么做好吃-_鲁菜-

用料

厥根粉250克

小尖椒3棵

酸辣厥根粉的做法步骤

1.厥根粉放锅内，开水煮至没硬心，可以掐断试试，也可以尝一尝的。厥根粉自开水中捞出，放入涼的矿泉水（很好是能够直接饮用的水）中，浸泡，用筷子搅拌，不要粘连。

2.将浸泡好的厥根粉捞出，控干水份，放在盘内。香菜切段，尖椒切小段备用。锅内放油烧热，将花生米炸熟。码在厥根粉上面。

3.碗内倒入酱油、醋、盐、糖、味精、香油、尖椒断，搅拌均匀。将汁搅拌至盐和糖融化，倒在厥根粉上面，即可。吃的时候可以稍微搅拌。

小贴士

具体烘烤时间要视自身烤箱而定。西安癫痫医院应该怎么选择西安癫痫病医院哪家靠谱哪家云南癫痫医院好