菠萝羊肉的做法_菠萝羊肉怎么做【图文】_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 菠萝羊肉的做法 菠萝羊肉的做法步骤 更新于：2018-05-23 收藏 337 次  /  21 人做过这道菜 分享菠萝羊肉的做法 菠萝羊肉的简介及特色 特点：酸甜略辣，色泽悦目。 功效：健胃和中。 菠萝是南方的佳果，它营养丰富，含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、 有机酸和各种维生素及钙、磷、铁、钾等无机盐。菠萝有消食止泻、清暑解渴等功效，并有补脾胃、强精神、理气和中的功效。故胃炎、腹胀院痛、胃、十二指肠溃疡等患者食用本品，有缓中止痛的功效。菠萝中还含有一种跟胃液相似的酵素，可以分解蛋白质，帮助消化。所以消化不良、食欲不振、脾胃虚弱等病人，在饭后吃点菠萝大有好处。 菜系及功效：家常菜谱 菠萝羊肉的制作食材： 菠萝200，克(或菠萝罐头1，瓶)，羊肉300，克，青椒2，个，鸡蛋半个，木耳少许，盐，胡椒，酒，醋，淀粉，面粉，白糖，西红柿酱及食油各适量。 菠萝羊肉的做法详细步骤 1.把羊肉切成小方块，菠萝去皮、心切成1 厘米厚、2.5 厘米宽的方块，青椒也切成同样大小的方块。木耳用水发好。 2.将少量盐和胡椒粉撒到肉块上，再加酒和少量淀粉拌匀，腌渍一下。 3.把鸡蛋、淀粉、面粉、水混合制成面糊，将上述小肉块蘸上糊，入温 油锅内炸至金黄色捞出。 4.用1 勺（喝汤用的小勺）盐、3 勺白糖、6 勺醋、1 勺料酒、4 勺西红柿酱加淀粉和适量的水对成味汁。 5.炒锅放油烧热，下青椒片煸炒片刻即出锅，然后再炒菠萝和木耳，加 上味汁，烧开后放炸好的肉块和青椒片，即可出锅食用。 菠萝羊肉的营养分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱： 荠菜饺子   面粉煎鱼   面粉菜饼    更多做法> 羊肉 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍 羊肉菜谱： 清炖羊肉   羊肉丸子汤   羊肉蔬菜疙瘩汤    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱： 大酱炒鸡蛋   孜然羊肉   自制鸡蛋手擀面    更多做法>深圳什么医院治疗癫痫好呀？武汉看癫痫哪里专业癫痫的药物治疗好吗癫痫病的注意要点