土豆烧排骨的家常做法[多图]_土豆烧排骨怎么做好吃

用料

排骨500g

土豆2个

胡萝卜1个

葱姜蒜适量

盐和鸡精适量

生抽和老抽适量

干辣椒适量

土豆烧排骨的做法步骤

1.排骨洗净焯水，沥净水分，土豆和胡萝卜去皮洗净切块

2.锅内放少许油，放入葱姜蒜炒香，然后放入排骨，慢慢炒出香味

3.调入适量生抽和老抽，盐和鸡精，再翻炒一会儿，放入没过排骨3厘米的水，，放入干辣椒，大火烧开，小火慢炖1小时至排骨软烂

4.放入土豆和胡萝卜，炖至软熟即可出锅

小贴士

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