甜辣鸡刨豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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甜辣鸡刨豆腐的做法步骤

更新于：2018-04-30

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食材明细

绢豆腐一块鸡蛋二个葱一把黄酒适量盐适量味好美泰式甜辣酱适量味好美研磨瓶黑胡椒粒适量

甜辣鸡刨豆腐的做法详细步骤

第1步

鸡蛋加黄酒和少许盐打散。

绢豆腐开盒，用刀划成小块，葱切葱花。

第2步

锅中油烧至七成热，小火放一部分葱花爆香。

绢豆腐入锅，一直不停地铲，加盐，并把豆腐铲碎。

第3步

加入打好的蛋液，继续不停地铲。

铲至鸡蛋有颗粒状，加入味好美泰式甜辣酱，铲匀，加葱花。

第4步

再研磨撒入适量味好美研磨瓶黑胡椒细碎，出锅。

甜辣鸡刨豆腐的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

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豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍

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