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酱爆肉片芦笋的做法步骤
更新于：2018-06-09
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
里几肉1小块芦笋1小把胡萝卜半根马蹄4个六月鲜豆瓣酱2汤匙美极鲜味酱油1汤匙糖少许
酱爆肉片芦笋的做法详细步骤
第1步
将芦笋切去老根洗净，马蹄切片；
锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用；
第2步
猪肉切片，锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色；
加入胡萝卜片略炒后，加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒；
第3步
接着加入马蹄和芦笋继续翻炒；
调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可。
酱爆肉片芦笋的营养分析
胡萝卜
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱：
胡萝卜炖牛肉 红焖山鸡 胡萝卜土豆泥沙拉 更多做法>
荸荠
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质...
一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人很宜食用，咳嗽多痰、咽干...详细介绍
荸荠菜谱：
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芦笋
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜.现代营养学分...
一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。...详细介绍
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