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酱香鸡爪的做法步骤
更新于:2018-07-13
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家常菜谱分类酱香味 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度
食材明细
鸡爪500克老抽少许生抽少许料酒少许生姜两块十三香适量葱两根白糖适量
酱香鸡爪的做法详细步骤
第1步
鸡爪剪去指甲用水泡三分钟,然后捞出来备用
锅里放水,葱段,生姜,料酒,鸡爪,水开煮20分钟,然后捞鸡爪过冷水冲洗一下,沥干水分
第2步
热锅放油烧热,放葱,姜爆香
然后放老抽,生抽,鸡爪,十三香,少量盐,小火翻炒均匀
第3步
很后放白糖翻炒出焦黄色就可以了
酱香鸡爪的做法小贴士
1.喜欢吃辣的很好是加点辣椒入味会更好吃
2.如果喜欢吃烂一点的鸡爪,在煮的时候时间可以煮长一点,25分钟以上
酱香鸡爪的营养分析
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