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广式什锦月饼的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 18:50:13

广式什锦月饼的做法

文章导读

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于广式癫痫病的检查方法有什么什锦月饼的做法。

1.饼皮制作:将花生油和碱水混合均匀。将低筋粉过筛后做成粉墙状,然后加入花生碱水混合液和糖浆

2.1馅料制作:将熟粉、绵白糖、白油、核桃仁、松子仁、芝麻酱、碎冰糖、绿丝、红丝放在一起

3.2拌匀至有延展性,松弛两小时,待用

4.1将松弛好的皮加入适量的低筋粉调节软硬

5.2混合拌匀成团,备用

6.1将馅料分割成100g一个兰州癫痫病医院待用

7.2将皮分割成25g一个待用

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8.将分割好的馅料分别包入饼皮中

9.再将8用模具压印成型

10.将9摆安阳市癫痫病的治疗哪里医院好入烤盘,然后入炉以上下火230/210℃烘烤,烤定型后在表面刷上蛋黄液

11.再将7以上下火210/190℃烤至表面金黄色即可

广式什锦月饼做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。