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咖喱鸡蛋灌饼的做法步骤
更新于:2018-07-12
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分类标签
家常菜谱分类精品主食分类咖喱味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
安记暖萌甜咖喱15克饺子皮14张小青瓜一根胡萝卜半根火腿肠3根生菜叶4片鸡蛋2个花生油适量鸡粉4克
咖喱鸡蛋灌饼的做法详细步骤
第1步
生菜洗干净用凉开水冲洗一下。
胡萝卜削皮,切长条,小青瓜洗干净切长条。
第2步
5克安记暖萌甜咖喱用刀弄成粉。
鸡蛋打散,加入鸡粉和安记暖萌甜咖喱粉搅拌均匀。
第3步
锅内加适量花生油放入10克安记暖萌甜咖喱,小火煮至融化,作为油酥,盛出碗内备用。
取四张饺子皮叠在一起,第五张正反两面均匀的刷上咖喱油酥。
第4步
再拿两张饺子皮盖在上面。
用擀面杖擀成圆形薄片。
第5步
放入平底锅小火烙至两面金黄,烙的过程中中间会鼓起来。
用筷子戳一个洞,把咖喱蛋液倒进去。
第6步
继续小火烙至蛋液凝固。
放上两片生菜叶还有青瓜胡萝卜条,火腿肠,卷起来就可以了。
第7步
想不到鸡蛋灌饼加入安记暖萌甜咖喱后味道出奇的好。真的谁吃谁知道。
咖喱鸡蛋灌饼的做法小贴士
1、饺子皮如果太干的话边上可刷少许水利于粘合在一起。2、配菜可随个人口味加入,牛肉,鸡肉之类的,还可以用咖喱煮下再卷起来。因为早上做给宝宝的早餐,来不及准备了。只能怎么方便怎么来。
咖喱鸡蛋灌饼的营养分析
鸡蛋
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