咖喱小火烧的家常做法[多图]_咖喱小火烧怎么做好吃-_浙菜-

用料

面粉200克

洋葱1/4个

酵母3克

泡打粉3克

水130克

糖1大匙

土豆小半个

胡萝卜适量

油2小匙

咖喱粉2小匙

咖喱小火烧的做法步骤

1.温水先将酵母化开后静置5分钟。

2.面粉、泡打粉、糖和酵母水混合，揉面软面团，放温暖处醒发至1.5倍大即可。

3.土豆和胡萝卜要先煮熟然后切成丁，洋葱洗净切成小丁，一起加油和咖喱粉混合.

4.发好的面团用擀面杖擀成面饼，你可以按照酥饼的做法，再抹层软油酥，我这次又用了偷懒的做法，在面饼上先抹层油，再撒上事先炒黄的面粉，然后卷成筒状，再切成剂子，压扁，包馅料。做成小饼。

5.在做好的小饼上刷上清水，蘸上芝麻。

6.烤盘上铺上油纸，190度下层15分钟，很后移至中层5分钟上色。

小贴士

1、这款点心是用的发面团，也正是我想要的效果，没有酥饼那么腻又不像死面粘牙。刚出炉的口感较硬较脆，放凉后就偏软。如果家有老人就凉了吃吧，免的打嘴（扬州话）

2、馅料我用的是偷懒的做法，因为饮料少,如果做的多,就按照咖喱菜的做法事先在锅里煮一下。土豆和胡萝卜我事先煮熟了，怕烤不熟：）甘肃哪家医院治疗癫痫好西藏有专业治疗癫痫的医院吗西安治癫痫很好医院天津哪家癫痫病专业医院