干豆豉烧鸡爪的做法

文章导读

健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开中医常用治疗癫痫病的方法有哪些娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍干豆豉烧鸡爪的做法，赶快来哪些是小儿癫痫常见病因呢提高一下你的烹饪技术吧！

1.鸡爪若干洗干净并浸泡半小时。

2.剪去指甲。

3.备齐配料，葱打结，姜切片，整瓣的蒜和若干花椒。

4.干豆豉备用。

5.冷水下锅，加入料酒和姜片，水开后大约煮个两三分钟捞出洗净浮沫待用。

6.焯过水的鸡爪对半斩开，这样烹制鸡爪时便于入味。

7.起锅放入适量油，煸香葱姜蒜，放入两勺干豆豉酱小火煸香。

8.放入斩过的鸡爪，加入料酒，生抽，酱油，糖，中小火翻炒均匀两分钟待其上色。

9.加入没过鸡爪的开水，待水开后转小火炖半个小时大火收汁即可出锅，中途可翻炒几重庆癫痫病医院下便于全面入味，也好防止水烧开。

10.出锅了。

看了上面关于干豆豉烧鸡爪的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有很新很全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”佳木斯癫痫病医院。