桂花卤的做法有哪些？

文章导读

桂花很大的毕节癫痫病医院是哪家卤是一种调味品，这不是一道菜，桂花卤就像酱一样，有着淡淡的桂花香，很多人喜欢桂花卤的味道。桂花卤的做法有很多，做桂花卤的时候，不仅要按步骤进行，工具也要准备齐全。

   1.桂花卤

准备工具：有盖能密封的器皿（玻璃瓶，坛子）

食材：蜂蜜，白砂糖，桂花（金桂很佳），凉开水

制作过程：将洗净的桂花与蜂蜜混合，滴少量凉开水，拌匀，装入瓶子压紧青少年癫痫病因，装满后，压一层白砂糖，封口，将瓶子置于阴凉处一个月便可取食。

   2.用途

桂花卤是一种民间自制的香料调味品。制作简单，美味可口。可用于制作汤圆、糖饼、桂花糕、甜汤、甜羹等。桂重庆癫痫病专业医院树木质细密坚韧，有多种用途。桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花癫痫病能治疗吗酒等。

   3.原料及特性

桂花又名木犀、丹桂、岩桂，属木犀科常绿灌木或乔木，高可达10米。树冠圆球形。树干粗糙、灰白色。叶革质，对生，椭圆形或长椭圆形，幼叶边缘有锯齿。花簇生，3一5朵生于叶腋，多着生于当年春梢，二、三年生枝上亦有着生，花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色，香气极浓。桂花的品种很多，常见的有四种：金桂、银桂、丹桂和四季桂。果实为紫黑色核果，俗称桂子。