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西红柿牛肉的家常做法[多图]_西红柿牛肉怎么做好吃

南宁美食网 | 时间:2019-12-23 15:08:47

西红柿牛肉的家常做法[多图]_西红柿牛肉怎么做好吃

    西红柿牛肉用料工具

    主料:洋葱(半个)大蒜(3瓣)生姜(4片)西红柿(2个)牛肉(200g)辅料 料酒(适量) 生抽(适量)耗油(适量) 花椒(若干颗) 香叶(若干)味极鲜(适量)白酒(适量) 草果(一颗)

    厨具: 无分类热菜咸鲜炖一小时普通难度

    西红柿牛肉的做法:

        1.配菜如图备好

        2.将牛肉和花椒生姜片加入冷水中,倒入些许料酒,煮沸后捞出

        3.倒入少许油,加入郫县豆瓣酱翻炒

        4.将花椒,香叶,草果一并翻炒出香味

        5.将焯熟的牛肉和生姜一并放入锅内翻炒

        6.加入洋葱和大蒜

        7.加入西红柿,翻炒出汁后加入生抽,味极鲜,白酒,咸盐翻炒后倒入开水

        8.水沸后加入耗油,关小火慢炖半小时,由于量少所以选择直接在国内炖,如果量大用高压锅压制肉烂后更加入味

        9.将锅内水手干后盛出即可,如做西红柿牛腩面可多留些汤汁味道更加石家庄有治疗癫痫病的好医院吗?济南最正规的癫痫病医院兰州治癫痫病去哪家医院哪些类型的癫痫病更容易遗传呢?