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清蒸虾的做法-清蒸茗虾如何做

南宁美食网 | 时间:2019-12-19 14:58:00

清蒸虾的做法-清蒸茗虾如何做

主料:鲜河虾:300克

配料:绿芥末:适量,姜:10克,葱段1截5厘米左右:适量,新鲜茶叶:10克,料酒:50克,蛋黄酱:适量,海鲜酱油:10克,盐:少许

作者:健康美食

时间:2012-09-28 09:28:04

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:清蒸虾的做法,清蒸茗虾如何做

虾食谱大全

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清蒸茗虾介绍

不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),对人类的健康极有裨益。健康美食网提醒您,烹饪手法中,数清蒸更有营养。

清蒸茗虾的制作步骤:

1、河虾用淡盐水洗净,剪去须子,用刀在背部剖开1厘米长5毫米深的小口,慢慢拉出肠线。

2、姜去皮洗净切成丝,葱斜切成片。将虾摆放在蒸盘中,加入葱姜丝、料酒。虾本身已经含有钠,盐可以酌量少加或不加。

3、用电压力锅的聚能厚釜,放最低刻度线的温水入锅中,将新鲜茶叶投入水中,放蒸架,蒸盘,盖好锅盖,选择蒸煮键,保压烹饪5分钟。

4、烹饪完成后,排气降压,打开锅盖,端出蒸盘。

5、准备醺料小碟,绿芥末。蛋黄酱、海鲜酱油各取适量,随虾一起上桌醺食。北京市癫痫病到那家医院治最好哈尔滨哪里的医院能治好癫痫北京羊羔疯的治疗方式癫痫病如何去治疗好呢