橘皮鲫鱼汤的做法_橘皮鲫鱼汤怎么做_家常菜谱

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橘皮鲫鱼汤的做法步骤

更新于：2018-06-09

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橘皮鲫鱼汤的简介及特色

清香解腻。

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家常菜谱分类冠心病食谱分类水肿食谱分类健脾开胃食谱分类产后调理食谱分类清香味 菜品口味炖主要工艺

食材明细

鲫鱼300克陈皮10克姜30克葱白15克胡椒1克盐2克味精1克

橘皮鲫鱼汤的做法详细步骤

1. 鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净；

2. 葱姜洗净切成片；

3. 葱、姜与橘 皮、胡椒一起用纱布包好；

4. 放入鱼腹内，加水适量，用文火炖熟，加入精盐、味精少许调味即可。

橘皮鲫鱼汤的做法小贴士

食物相克：

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

橘皮鲫鱼汤的营养分析

鲫鱼

1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、...

一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性...详细介绍

鲫鱼菜谱：

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陈皮

陈皮含有陈皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（Limonin）和柠檬醛（Ci...

1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详细介绍

陈皮菜谱：

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葱白

葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用...

表虚多汗者慎服。...详细介绍

葱白菜谱：

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