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法式面包的家常做法[多图]_法式面包怎么做好吃-_面包

南宁美食网 | 时间:2019-11-26 13:02:42
法式面包的家常做法[多图]_法式面包怎么做好吃-_面包 用料 高筋面粉350g 酵母2g 天然葡萄酵母300g 盐10g 炼乳50g 麦芽精3g 水230ml 黄油30g 法式面包的做法步骤 1.将所有材料除黄油一起搅拌成团,静止15分钟。 2.搅拌光滑加入黄油搅拌至面团能拉开光滑面膜。 3.室温28℃发酵90分钟。 4.分割成250克一个,稍微滚圆,室温松弛30分钟。(如图) 5..将面团搓成长条形,扭出花纹。 6.绕在一起,随便卷一圈就可以。(如图) 7.发酵好。 8.发酵好表面洒上低筋面粉。 9.置烤箱中烘烤195度,30分钟即可。 小贴士 烤箱温度 、时间要看自己的烤箱脾气。。。天津医治癫痫的专科医院在哪?北京哪里能把癫痫病治好?哈尔滨专业癫痫医院