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满汉果仁派的做法

南宁美食网 | 时间:2019-05-06 21:16:22

满汉果仁派的做法

文章导读

如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关满汉果仁派这道菜的做法吧。

1.黄油软化和细砂糖、盐一起混合,用筷子轻轻搅匀即可,不要打发

2.分三次加入鸡蛋液,并且用筷子搅拌,直到鸡蛋液和黄油完全融合,注意不要打发

3.筛入高许昌市治疗癫痫病哪里看的好筋面粉

4.揉成面团,静置20分钟

5.案上洒粉,将面团擀成约0.3CM厚的薄片。把擀好的薄片盖在塔模上,用擀面杖滚一下,切断多余的面皮

6.把多余的面皮除去

7.在塔模底部用叉子叉一些小孔癫痫为什么这么难以治愈,可以防止鼓起,静置20分钟

8.放些生绿豆(或红豆)压住塔皮,这样也可以避塔皮在烘焙过程中,因蓬发而起鼓变形。烤好后,沈阳治癫痫哪里好绿豆取出不用

9.将细砂糖和蜂蜜混合

10.用小火加热,不停搅拌,到糖全部溶解并且沸腾以后,继续用小火加热

11.直到糖浆开始变成焦红色,关火。立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,边倒边搅拌均匀。然后加入黄油搅拌至溶解

12.把果仁碎倒入焦糖浆里,搅拌均匀,冷却后倒在塔底上

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不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您