腊味合蒸的家常做法[多图]_腊味合蒸怎么做好吃

用料

腊肉250g

腊鱼200g

腊肠200g

猪血豆腐100g

姜适量

豆豉适量

干红椒适量

腊味合蒸的做法步骤

1.生姜切成姜丝

2.腊鱼用温水泡洗后，切成小块

3.腊肉洗净后，七成厚片

4.猪血豆腐切成小片，腊肠切厚片

5.将猪血豆腐码放于碗底，腊肠码放于其上

6.再放一层腊鱼，腊肉放很上一层

7.码放好姜丝、豆豉、干红椒

8.放进高压锅蒸，大火上汽后转小火继续蒸15分钟即可

小贴士

1.腊味较咸，可用温水先泡洗掉一些盐分。

2.腊肉油多，放在碗的很上面一层，腊鱼亦能被其蒸出的油汁浸泡。宝宝癫痫病能够治好吗郑州癫痫病很好的医院哈尔滨的医院哪家能够治癫痫?