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东北酸菜炒肉的做法步骤
更新于:2018-06-30
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
酸菜400g蒜三瓣姜一小块料酒一勺胡椒粉适量盐适量葱一小段五花肉200g
东北酸菜炒肉的做法详细步骤
第1步
五花肉切片(因为家里没有五花肉,用里脊肉替代一下~)蒜姜切丝葱切碎,备用。
酸菜切丝备用。
第2步
锅中放油,葱姜放进锅中炒香,倒入1勺料酒和1勺老抽。
五花肉放入,炒至变色熟了即可。
第3步
放入酸菜,加入适量盐胡椒粉调味,很后放入葱花即可。
装盘上桌喽
东北酸菜炒肉的做法小贴士
注意如果是东北正宗的酸菜一定要事先用水冲几遍,要不然会很酸
东北酸菜炒肉的营养分析
五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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