椒炝芥蓝的做法_椒炝芥蓝怎么做_家常菜谱
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椒炝芥蓝的做法步骤
更新于：2018-05-25
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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类椒麻味 菜品口味炝主要工艺
食材明细
芥蓝300克植物油15克花椒3克盐2克味精1克鸡精2克
椒炝芥蓝的做法详细步骤
1. 芥蓝洗净，斜刀切成寸段；
2. 芥蓝沸水焯至断生后再用冷水过凉，沥干水分备用。
3. 锅内加油烧热，放入花椒，小火炸出香味后做成花椒油；
4. 在刚炸出的花椒油中放入盐、味精、鸡精，调成味汁；
5. 把芥蓝装入盘中，淋上味汁即可。
椒炝芥蓝的营养分析
芥蓝
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜...
一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。...详细介绍
芥蓝菜谱：
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