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老醋海蜇头的做法步骤

更新于：2018-06-03

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家常菜谱分类清爽凉菜分类酸辣味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

海蜇头250克陈醋三匙白糖三茶匙味极鲜一匙辣椒半颗熟白芝麻适量香油适量盐半茶匙蒜一瓣姜少量

老醋海蜇头的做法详细步骤

第1步

海蜇头用清水浸泡一夜（去除咸味）

姜蒜切成沫状

第2步

辣椒切丁，如果喜辣可以换成朝天椒

把所有调料混合，在锅里烧热。这样做比较香！！然后把姜蒜放入调料内。(醋和味极鲜的用量是用吃饭的匙量取的)。

第3步

把调料汁、辣椒和白芝麻放入海蜇头内，进行搅拌。棒棒哒

老醋海蜇头的营养分析

白芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...

一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱...详细介绍

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海蜇头

1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降...

一般人群都能食用1. 适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多...详细介绍

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