.hzh {display: none; } 　　几类人不宜吃海鲜

　　“中老年人尤其是女性应多吃海鲜，很好是保证每太原市癫痫病医院哪里好周2～3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。

　　”一位医生告诉记者，但也不是所有的人都能吃海鲜，如孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，就会影响胎儿和新生儿的神经系统南昌市癫痫病哪家医院好发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁后才出现。

　　医生们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周很多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。此外，患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情癫痫病医院哪里很好。此外，甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。

　　生吃海鲜应先冷冻杀菌

　　目前，很多地方都流行生吃海鲜，如生吃牡蛎等贝类。医生强调，如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，大多数海鲜都含有致病性很强的细菌，建议食用前很好先将海鲜放在摄氏4度环境下冷冻1～2小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。

　　“烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会使蛋白质变性，降低营养价值。”该医生还特别提醒，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，很好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做，这样有利于蛋白质分解成氨基酸，容易被人体吸收，味道和口感也是很好的。

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　　“药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。”该医生称，吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。