咖喱牛肉饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 咖喱牛肉饭的做法
咖喱牛肉饭的做法步骤
更新于：2017-12-07
收藏 1413 次 / 118 人做过这道菜
分享咖喱牛肉饭的做法
分类标签
家常菜谱分类精品主食分类青少年食谱分类咖喱味 菜品口味煮主要工艺10分左右所需时间简单制作难度
食材明细
土豆适量胡萝卜适量洋葱适量咖喱粉适量炖牛肉适量
咖喱牛肉饭的做法详细步骤
第1步
土豆去皮洗净后，切成小块；胡萝卜洗净切滚刀块；洋葱洗净切片
炒锅中倒入油，待油5成热时，放入洋葱丝，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒几分钟后，盛出。
第2步
锅置火上，放油烧热，放冰糖，至冰糖溶化，放炖好的牛肉，翻炒，上色。
放入洋葱块，加入炖肉的汤，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。加点五香粉。
第3步
放炒过的土豆和胡萝卜盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。
打开盖子，马上倒入咖喱粉，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
咖喱牛肉饭的营养分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
牛肉菜谱：
牛肉炖柿子 大酱汤 西红柿牛肉汤 更多做法>
土豆
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
土豆菜谱：
醋溜土豆丝 黄瓜沙拉 家常美味土豆炖牛肉 更多做法>
胡萝卜
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱：
素炒胡萝卜 意大利肉酱面 芝麻酱黄瓜胡萝卜凉面 更多做法>
洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
洋葱菜谱：
洋葱煎蛋饼 韩风韩式拌饭 洋葱火腿大吐司 更多做法>郑州治疗癫痫病专业医院怎么样?癫痫怎么治疗好些癫痫病怎么治才好陕西那个医院可以看癫痫病