营养学家们建议：吃肉时首先应遵循的一条重要原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。

　　畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉

　　畜肉中，猪肉的蛋白质含量很低，脂肪含量很高，即使是“瘦肉”，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。禽肉是高蛋白低脂肪的食物，不仅总的脂肪含量低，所含脂肪的化学结构更接近橄榄油，主要是不饱和脂肪酸，能起到保护心脏的作用。

　　以油脂的含量来说，4条腿的动物(猪牛羊)多于2条腿的动物(鸡鸭)，2条腿的动物又多于没有腿的动物(海鲜)。

　　每天食肉不超过200克

　　食肉一定不能过量，因为除了脂肪含量过高外，肉类中还含有嘌呤碱，容易在体内代谢中生成尿酸。尿酸大量积聚，会引起痛风、骨发育不良等疾病。很新的研究还表明，过量吃肉会降低机体免疫力，使人体对各种疾病难以抵抗。

　　按照合理的兰州医治癫痫病哪个医院好饮食标准，每人每天哈尔滨羊羔子疯遗传吗平均需要动物蛋白44～45克。除了从肉中摄取外，还可以通过牛奶、蛋类等补充。因此，每天很好吃一济宁市癫痫病*是哪家次肉菜，而且很好在午餐时吃，肉量以200克左右为宜。再在早餐或晚餐时补充点鸡蛋和牛奶，就完全可以满足身体一天对动物蛋白的需要了。

　　少吃腌腊熏烤类肉食及绞肉类的食品