紅豆布丁的家常做法[多图]_紅豆布丁怎么做好吃-_川菜-

用料

牛奶无糖豆浆250毫升

豆腐200克

红豆(赤小豆)适量

淡忌廉100毫升

糖30克

鱼胶粉（或吉利丁片）2大匙/片

紅豆布丁的做法步骤

1.红豆洗净后浸热水数小时备用

2.红豆加适量水用高压锅煮后，在加适量糖煮至浓稠即成TOPPING料

3.将豆腐用搅拌器打匀

4.水+鱼胶粉隔热水坐热，至微暖

5.开中火，将牛奶/豆浆+淡忌廉+糖煮热，出烟

6.在搅拌碗内放入豆腐浆，先加入少许热奶搅匀，再将剩余的奶加入搅拌碗内取容器（我是用小碗）底下铺好煮烂的红豆

7.取器皿（我是用小碗）底下铺好煮烂的红豆再讲步骤6搅拌碗里的倒入器皿中，放入雪柜雪冻2小时后取出倒扣，浇上牛奶即成

小贴士

1.呙呙用是嫩豆腐，蒸熟或微波后用

2.红豆要做熟再放糖，先放不容易烂

3.除了红豆，还可以用其它喜欢啲材料代替，如草莓、蓝莓、绿茶。。。

4.胃不好的小盆友还是少吃点吧抗癫药停用后发作到处乱跑武汉正规的癫痫病医院如何才能治疗癫痫病