麻汁油麦菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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麻汁油麦菜的做法步骤

更新于：2018-08-24

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家常菜谱分类素斋菜分类清淡 菜品口味10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

油麦菜适量黄瓜适量麻酱适量芝麻适量

麻汁油麦菜的做法详细步骤

第1步

油麦菜洗净沥干水分后切成相同长度的段；（可以用淡盐水泡一会儿 去除蔬菜上的残留农药等物质）

黄瓜用瓜皮刨刀从根部刨到头部，刨出长薄片；（我经常用这个方法刨黄瓜片做菜，又薄又有型）

第2步

用黄瓜片将少量油麦菜卷起来，摆盘；

麻酱加水、盐调汁，调好后浇在油麦菜卷上；

第3步

撒上熟芝麻即可。

麻汁油麦菜的做法小贴士

做菜的时候，我总是喜欢乱搭配一下，这不，那天用黄瓜卷了油麦菜，浇上麻汁，黄瓜的清香和油麦菜的脆爽结合，比单独的麻汁油麦菜口感好多了。

麻汁油麦菜的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

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芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...

一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍

芝麻菜谱：

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油麦菜

油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低...

一般人群均可食用生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍

油麦菜菜谱：

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