蕃茄凉拌笋的做法-蕃茄凉拌笋怎么做好吃 主料：绿竹笋(剥壳后约150g)1只，牛蕃茄小型(或使用小蕃茄)1颗，蒜末1茶匙，洋葱末1茶匙，九层塔少许 配料：橄榄油1大匙，白醋(或柠檬汁)1大匙，烹大师(或盐巴)适量，黑胡椒适量 作者：健康美食 时间：2015-06-09 16:48:50 难度：新手尝试 类型：『 凉菜 』 归属：国菜 标签：蕃茄凉拌笋的做法,蕃茄凉拌笋 蕃茄食谱大全 蕃茄食谱大全 蕃茄凉拌笋介绍 蕃茄凉拌笋，今日分享的凉拌笋料理，其实是搭配上简易版的莎莎酱。这样吃起来的凉拌笋一样清脆爽口，且无损笋子本身的鲜甜。夏日炎炎食欲不振、胃口不好吗?来吃一口塔香蕃茄凉拌笋，保你暑气全消，胃口大开哦！ 蕃茄凉拌笋的制作方法： 1、绿竹笋整支连皮刷洗干净，放入电锅蒸熟，等笋子放凉后剥除外壳，再切成滚刀块、蕃茄去籽后切成小丁、九层塔切碎备用。 2 、将所有<食材>和<调味料>搅拌混合均匀。 3 、放入冰箱冷藏15～20分钟，使其入味后即完成。 蕃茄凉拌笋成品图： 蕃茄凉拌笋小提示： 1、如何挑选好吃的绿竹笋?要选个头小小的、胖胖的，弯弯的，笋尖呈黄色，底部毛细孔细，笋壳包覆扎实的，这样就可以挑到又甜又嫩且不苦的绿竹笋了。 2、蕃茄皮含有丰富的营养素，是否去皮端看个人的烹调和饮食习惯而定。 3、蕃茄一定要去籽，否则完成后的酱汁会太稀、太水。甘肃专业癫痫病医院在哪信阳专业癫痫医院在哪河北有好癫痫病医院吗