欢迎光临南宁美食网!
您当前的位置:首页 > 小吃大全 > 正文

黄瓜煮皮蛋做法

南宁美食网 | 时间:2019-05-28 20:30:01

黄瓜煮皮蛋做法

文章导读

黄瓜煮皮蛋是一种比较常见的小吃,吃起来口感很好,在清热解毒方面能够发挥很好的作用,黄瓜煮皮蛋的做法也比较简单,可以准备适量的黄瓜,准备适量皮蛋,另外尽量准备一些其他的材料,这样能够清除皮单里面的一些腥味,比如说要准备姜片和料酒,这样做出来的黄瓜煮皮蛋口感会更好。

银川哪家医院治癫痫病比较好

黄瓜煮皮蛋做法

所需食材:黄瓜500克。皮蛋4个。植物油50克,精盐5克,味精3克,鸡精2克,料酒2克,剁辣椒5克,济南癫痫病的治疗医院紫苏叶5克,姜5克,胡椒粉3克,鲜汤500克。制作方法1、将黄瓜去蒂、去籽,斜切成片;皮蛋洗净,上笼邵通癫痫病比较好的专科医院蒸熟后去壳,切四开成条;姜切片,紫苏叶切碎。2、锅内放底油,烧热后放入姜片、皮蛋、黄瓜片,烹入料酒略煸,倒入鲜汤,煮至黄瓜熟后,再放入剁辣椒、紫苏,加精盐、味精、鸡精调好味,撒上胡椒粉,出锅装入汤碗内即可。

食用须知1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2、抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3、防酒精:中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助陕西癫痫病专科医院哪家比较好治疗作用,可防治酒精中毒。