欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 西餐 > 正文

煮熟的鸡蛋怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-11-11 10:09:23
一、煮熟的鸡蛋怎么做好吃1. 煮熟的鸡蛋怎么做好吃2. 小孩一天能吃几个鸡蛋3. 吃鸡蛋到底能不能补铁二、孕妇为什么要多吃鸡蛋三、鸡蛋的很佳吃法有哪些

煮熟的鸡蛋怎么做好吃

1、煮熟的鸡蛋怎么做好吃

煮好的鸡蛋怎么做好吃,做法是多种多样的。可以做成鸡蛋水沽茶,可以做成乡巴佬鸡蛋,可以做成鸡蛋仔,也可以做成蛋饭卷,蛋饭卷,蛋饭卷很简单方便,可以给宝宝直接吃。

2、小孩一天能吃几个鸡蛋

鸡蛋的营养价值是非常高的,孩子在成长的过程中,可以适当吃些鸡蛋,进行营养方面的搭配,根据年龄大小不同,所以吃鸡蛋的数目也是不一样的,不要一次性吃的过多了,可以吃一个到两个。

3到5岁左右的孩子,一天吃一个到两个鸡蛋就可以了,你所需要的营养成分,如果一周岁左右的小宝宝,一天很多吃一个鸡蛋,平时多注意合理的饮食调理,吃鸡蛋的过程中很好吃一些米粥进行搭配。

3、吃鸡蛋到底能不能补铁

鸡蛋是属于动物性的食物,但是却不具有很好的补铁效果,这主要是因为,鸡蛋黄中存在着一种干扰铁吸收的成分,叫做“卵黄高磷蛋白”,该物质会降低了鸡蛋中铁的吸收率。而其他的动物性食物补铁效果会更佳。

而鸡蛋中,本身就含有了丰富的蛋白质以及维生素,而这些营养物质都是人体必需的营养素含量都不少。因此,鸡蛋虽然没有上佳的补铁能力,但对于缺铁人士整体的营养促进来说,还是能够发挥主力作用的。

孕妇为什么要多吃鸡蛋

鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食,它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱,对神经系统和身体发育有利,益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。

鸡蛋还有其他重要的微量元素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但所含的铁是非血色素铁,单独吃鸡蛋补铁,铁的生物利用率较低,只有3%,贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃,能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。

鸡蛋中的磷也很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质,可分解和氧化人体的致癌物质,具有防癌作用。

鸡蛋是很方便食用的天然食物,不仅有益于胎儿脑的发育,而且母体储存的优质蛋白还有利于提高产后母乳的质量。鸡蛋中含有大量有助于大脑健康发育的微量元素--胆碱(B族维生素的复合体之一)。胆碱对储存记忆的海马状突起作用很大,能使胎儿脑细胞大量增加,促进脑组织和其他器官的发育。

鸡蛋的很佳吃法有哪些

1、煮鸡蛋

小火煮3分钟鸡蛋冷水下锅,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化。

2、炒鸡蛋

打蛋时加水和料酒加料酒和水能让鸡蛋更加嫩滑,且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋,加料酒5克,加水50克左右。

3、蒸蛋羹

加点牛奶蒸蛋羹时很好用中火或文火,一般开锅后8分钟左右为宜。酱油、盐、葱花等调料应在蒸熟后再放。蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养价值也更高。

4、荷包蛋

加点醋清水中加入少许醋,待水开后,使开水保持微开而不太翻滚,将鸡蛋打入,煮3~4分钟后将鸡蛋捞出,这样煮出的荷包蛋口感更嫩。

5、煎鸡蛋

加点面粉煎蛋时油在高温下,容易外溅,可在油锅中加一点面粉,不仅能防油外溅,煎出来蛋的颜色也好看。

肿瘤引起的癫痫是怎么回事银川哪个看癫痫病好十堰治疗癫痫有什么偏方武汉看癫痫有哪些好医院