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洋葱鲑鱼的家常做法[多图]_洋葱鲑鱼怎么做好吃-_家常菜谱

南宁美食网 | 时间:2019-12-23 14:41:37

洋葱鲑鱼的家常做法[多图]_洋葱鲑鱼怎么做好吃-_家常菜谱

过年餐桌上总是要有鱼,代表年年有余的意思,鱼(余)代表会有钱留下来.另也有解释鱼(余)象征一整年都是丰收年喔!!

主料:鲑鱼一片,洋葱半颗,葱2根,蒜一根,辣椒一根,姜丝2片

配料:酱料:料亭和露2大匙,米酒1大匙,水100CC

因为现在人都忙碌余工作,所以就把这道洋葱鲑鱼简单化,用鲑鱼片料理,不需用到大量的油炸,烹煮,用简单的煎和水来煨煮.避免吃掉太多油脂.简单又健康喔!。

洋葱鲑鱼的做法图解:

1、主材料~洋葱.蒜.葱.辣椒.姜 切丝。

2、倒入少许油.放入姜丝一起煎鲑鱼.(去鱼腥味).等两面煎焦香。

3、再利用鱼油炒一下洋葱丝.洋葱变软后。

4、倒入米酒.和露酱油.水.煮滚后.最后放入葱.蒜.辣椒丝.点缀一下。

5、完成一盘简单的洋葱鲑鱼,上桌即可享用了。

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