乡巴佬鹌鹑蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 乡巴佬鹌鹑蛋的做法
乡巴佬鹌鹑蛋的做法步骤
更新于：2018-04-19
收藏 120 次 / 6 人做过这道菜
分享乡巴佬鹌鹑蛋的做法
分类标签
家常菜谱分类酱香味 菜品口味卤主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度
食材明细
鹌鹑蛋30个老抽3小勺香叶三片八角三个桂皮一段干花椒一小把啤酒一听冰糖10粒生抽3小勺盐适量
乡巴佬鹌鹑蛋的做法详细步骤
第1步
凉水下锅，烧开3分钟后下凉水剥皮
这步很累，我剥了很久，环节耗时很长的
第2步
此步骤没图了，所有材料都放进去，盐糖老抽自己看着来，喜欢颜色深点，口味甜点就多放点老抽和冰糖，冰糖不是砂糖，再放水末过蛋蛋，大火开后转小火20分钟左右吧，就ok了，泡一宿更好吃
这个就是成品了，特别棒！很好吃，大家可以试试
乡巴佬鹌鹑蛋的做法小贴士
汤味道自己可以试试，甜不甜，盐不建议放太多
乡巴佬鹌鹑蛋的营养分析
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的...详细介绍
鹌鹑蛋菜谱：
鹌鹑蛋小米羹 鹌鹑蛋红烧肉 卤味鹌鹑蛋 更多做法>癫痫患者持续抽搐的处理方式小儿癫痫病该怎么去预防呢山西癫痫专业医院