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野山菌鸡汤的做法步骤
更新于：2018-04-17
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分类标签
家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煲主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
老母鸡1只松茸100克滑子菇50克茶树菇50克葱适量姜适量料酒适量盐适量胡椒粉适量
野山菌鸡汤的做法详细步骤
第1步
松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开
老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒，焯水
第2步
然后锅重新放入清水，放入葱、姜片，大火煮开，撇去浮沫与油脂
放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇，转小火，煲2小时左右，加入盐、胡椒粉调味即可
野山菌鸡汤的营养分析
滑子菇
滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。滑子...
一般人皆可食用...详细介绍
滑子菇菜谱：
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母鸡
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
一般人都可食用。1. 母鸡，性属阴，适合于老人、少儿、妇女、产...详细介绍
母鸡菜谱：
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松蘑
1. 松蘑中含有铬和多元醇，松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老...
一般人群均可食用，糖尿病患者、电脑工作者、妇女、癌症患者适用。...详细介绍
松蘑菜谱：
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茶树菇
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量很高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨...
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茶树菇菜谱：
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