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羊肉汆面的家常做法[多图]_羊肉汆面怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-23 14:51:27

羊肉汆面的家常做法[多图]_羊肉汆面怎么做好吃

用料

羊肉250g

面条500g

大白菜适量

盐4g

鸡精2g

白胡椒粉2g

生抽2勺

老抽1勺

香油半勺

葱适量

姜适量

 

羊肉汆面的做法步骤

1.材料集合~羊肉切成小薄片,葱姜切成细丝。

2.大白菜切成丝备用。

3.接下来是调汁,羊肉片中放入2小勺盐,1小勺鸡精,1小勺白胡椒粉,生抽2勺,老抽1勺,香油半勺,用筷子拌匀,放置20分钟。

4.待汤汁进入肉中后,准备锅热水。

5.水开后下面条。

6.放入面条,开锅后放入白菜丝,稍煮一下,开始放腌制好的羊肉,注意分开放。

7.开锅,关火,成品图~可根据个人口味放醋和辣椒酱。

小贴士

1.切羊肉的时候,尽量薄一些。

2.面条入锅的时候尽量抖开。

3.羊肉下锅的时候不要一下子都放进去,用筷子几块几块地夹,入锅时尽量放在水开的地方。癫痫治好的几率多大徐州专业癫痫病医院咋找?武汉专科治疗癫痫病癫痫大发作时怎么处理