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莴笋豆干炒肉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

南宁美食网 | 时间:2019-12-23 14:31:57

莴笋豆干炒肉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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莴笋豆干炒肉丝的做法步骤

更新于:2017-12-15

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

莴笋一根豆腐干四块肉丝小一盒黑木耳七八朵盐,,,,,适量糖适量鸡精适量麻油适量生粉适量大蒜二瓣

莴笋豆干炒肉丝的做法详细步骤

第1步

莴笋去叶、去皮,洗净切成丝待用

豆腐干洗净,先横批成二,然后再切丝

第2步

肉丝放少许盐、鸡精、生粉,加少量水拌匀

黑木耳加热水浸泡半小时左右,取出摘去硬的部分,洗净再摘成小朵待用

第3步

大瓣拍松,去皮切末

锅上火加热,倒入适量油(略多一些),油热入肉丝煸炒,待变色后盛出

第4步

锅内加入大蒜末爆香(如油不够,可适当添一些),倒入莴笋丝豆腐干丝黑木耳煸炒

加入煸炒好的肉丝,加适量水

第5步

加适量盐,加开焖约四五分钟

加少量糖提鲜,加鸡精调味,淋麻油,翻炒即可盛出

莴笋豆干炒肉丝的做法小贴士

1、莴笋要买里面肉是绿色的那种,烧出来很香,所以俗称又叫它香莴笋。

2、我比较喜欢做这类菜,把蔬菜、豆制品、山珍、猪肉配在一起,使菜不仅口感丰富,而且营养全面,对家人的身体健康非常有利。

3、周末去了东方明珠旁边的正大广场。浦东的景色真是非常漂亮,高楼林立,非常开阔,到了晚上灯光一亮更是迷人。从浦西通过隧道到浦东,感觉真是非常不同,感觉连空气都不一样。可惜匆忙中忘了带照相机,不能上传照片与大家共享,非常遗憾。正大广场里面也很漂亮,已经开始有了圣诞的气息,让人感觉很温暖很舒适。在萨莉亚吃了晚餐,那是一个意式餐厅,价钱比较公道,因此吃饭的时候就排起了长队。它们的肉酱饭放了奶酪,刚开始吃感觉还可以,但吃到最后就难以下咽了,中国人的胃还是难以适应外国的食物。还是香烤猪肋排还比较可口,烤明虾卖相看起来不错,但实在太淡没有味道,乡下浓汤倒还不错。

莴笋豆干炒肉丝的营养分析

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

木耳炒肉   京味打卤面   瘦身美容的金针木耳鲜虾春卷    更多做法>

豆腐干

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 豆腐...

一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦...详细介绍

豆腐干菜谱:

豆腐干   香拌马兰头   啤酒牛肉炖五香豆腐干    更多做法>

莴笋

1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促...

一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合;2. 莴笋中的某种物质...详细介绍

莴笋菜谱:

莴笋炒山药   凉拌莴笋叶   炒莴笋冬笋丝    更多做法>鸡西哪家医院治疗癫痫效果好哈尔滨癫痫病重点医院西安哪家癫痫医院效果好治疗癫痫病医院哪家口碑好