金钱面包的家常做法[多图]_金钱面包怎么做好吃-_面包

用料

高筋粉400g

酸奶140g

鸡蛋2个

淡奶油130g

奶粉10g

干酵母5g

黄油50g

糖50g

蜜豆适量

盐4g

金钱面包的做法步骤

1.原料

2.酸奶，蛋液，淡奶油，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀

3.放入高粉、酵母

4.放入面包机中，一个程序之后放入黄油

5.再选择2个和面程序，揉至面团拉出薄膜

6.选择发酵程序发酵至两倍大，取出面团排气，醒20分钟

7.面团分成10份

8.取一份擀成长条

9.均匀的撒上蜜豆

10.将长的一边对折过来

11.再从一头卷起

12.全部卷好后放入模具中

13.二次发酵至两倍大，刷蛋液，烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。

小贴士

厨房小语：1、烤几分钟，面包上色后记得加盖锡纸，否则会烤黑了。

2、烤制时间依自家的烤箱而定。西安治疗羊角风病的大医院患上癫痫病应该怎么治疗呢癫痫病治疗的方法