凉拌麻辣鸡的做法

文章导读

日常的忙碌的癫痫病的治疗原则是什么呢工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做凉拌麻辣鸡来放松一下，顺便慰劳自己。

1.凉拌麻辣鸡的做法：1.将鸡腿肉洗净滤干，将锅内烧开水后，把洗好的鸡肉放进沸水里煮10-15分钟，然后关火闷10分钟后捞处放入冷水中泡10分钟，一定要是冷水哦。2.将冷水泡过的鸡腿斩切成小块，放入漏勺里待水滴干片刻。3.将新鲜的香菜，葱切段；将大蒜和少许姜切碎备用。4.把干辣椒面，一定要用生的辣椒面（没有炒过的辣椒）倒入碗里，加入熟的白芝麻，少许盐，花椒粉，和辣椒面搅拌均匀。5.再将锅内倒入橄榄油或者菜油都行，放入生花生米（一定是冷油下锅哦），待花生米炸到颜色有点微黑龙江的癫痫病医院在哪里黄后关火，捞出已经炸好的花生米捣碎。将捣碎好的花生米放入刚刚的辣椒面里搅拌均匀。

2.成都有治疗癫痫病正规的医院吗6.锅内再次倒油，油温要自己掌握，到7-8成热的时候，关火癫痫病常见的症状表现有哪些，然后把油倒入刚刚的辣椒面里，不停的搅拌至受热均匀即可。

3.7.然后把滴干水的鸡腿肉放入大碗里，加入刚切好的大蒜，葱姜和香菜，然后加花椒粉，少许盐，李锦记的鲜味生抽酱油，醋，芝麻油，如有花椒油可以加点花椒油。然后将刚才炼制好的油辣椒拌入。拌均匀就完成了。当然很后得放入盘子里才会美观。。。

做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍凉拌麻辣鸡，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！