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腊肉蒸春笋的做法步骤
更新于：2018-05-09
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家常菜谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺
食材明细
腊肉8片春笋5支高汤 姜末 葱 料酒 盐适量
腊肉蒸春笋的做法详细步骤
第1步
春笋去壳去老根
将春笋一剖二，在放了盐沸水焯一下，捞出沥干
第2步
洗净的腊肉切片
氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘
第3步
然后将腊肉摆放在春笋上
撒上姜末，淋上料酒和高汤，放少许盐，放入蒸锅中蒸30分钟
第4步
出锅撒上葱末就OK了~香气逼人的腊肉蒸春笋就可以开吃啦~
腊肉蒸春笋的做法小贴士
还可以用咸肉和其他食材~
腊肉蒸春笋的营养分析
春笋
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮...
1. 一般人均可食用。2. 过敏体质的人过量食用会影响健康，其...详细介绍
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