丝瓜丸子汤的做法_丝瓜丸子汤怎么做_补虚养身食谱菜谱
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丝瓜丸子汤的做法步骤
更新于：2018-05-21
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补虚养身食谱分类家常菜谱分类营养不良食谱分类贫血食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺
食材明细
猪肉(瘦)300克丝瓜150克粉丝30克姜10克料酒15克淀粉(玉米)20克味精2克盐3克胡椒粉1克
丝瓜丸子汤的做法详细步骤
1. 瘦肉剁馅，加姜末、料酒、干淀粉抓匀；
2. 凉水，加几粒花椒，煮开；
3. 用勺把肉馅团成丸子下锅煮；
4. 丝瓜切成片，放一旁备用；
5. 肉丸子煮的差不多时放入些许粉丝，稍煮后放入丝瓜片；
6. 丝瓜下锅1～2分钟即可，加味精（鸡精）、盐、胡椒粉，关火。
丝瓜丸子汤的营养分析
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍
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丝瓜
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美...
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