香辣土豆片的家常做法[多图]_香辣土豆片怎么做好吃-_苏菜-

    这是妈妈的拿手菜，只要我没什么胃口就会烧这道让我百吃不厌的菜。现在推荐给大家，土豆控们，还等什么！

    主料

    土豆3只  辣椒1只

    辅料

    辣油1匙  大蒜3瓣  虾皮10克  盐适量  葵花籽油3匙

    香辣土豆片的做法

    1.土豆去皮洗净，改刀备用

    2.虾皮用水冲净

    3.小辣椒切丝

    4.蒜末备用

    5.锅烧热，倒入凉油待油温升高

    6.倒入土豆片翻炒1分钟左右

    7.加入辣椒继续翻炒待八分熟

    8.加入虾皮翻炒

    9.然后撒盐调味

    10.很好撒蒜末提味，盛出

    11.淋入自制辣油即可食用

    烹饪技巧

    1土豆片容易粘锅，所以一定要热锅凉油   2很好是刚刚自制的辣油，又辣又香    3虾皮的加入使得土豆片极其鲜美儿童得了羊癫疯还可以治疗吗癫痫到底如何去治疗女性癫痫要怎么治疗西安靠谱的癫痫医院怎么找