多种口味冰淇淋的做法

文章导读

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下多种口味冰淇淋这道菜的做法。

1.准备牛奶煮至将要开时关火，（如果象我一样喜欢放香草豆荚，可以加三分之一根豆荚，喜欢浓郁的，可以多加一点。把香草豆荚里的籽用小刀放入牛奶中，香草豆荚也一样放进去煮，煮好后，将豆荚外壳取出不用）

2.121然后倒入小锅中

3.212蛋黄加入白糖打至发白，再分次倒入热的牛奶搅拌，有人说害怕蛋黄是生的不卫生，其实这里用热牛奶慢慢淋入（注意别一下倒入，那样会烫熟蛋黄的），就是消毒，后面又煮到85度，所以蛋黄是不云南看癫痫病去哪家医院好会是生的哦。（这里蛋黄用手遗传性癫痫疾病治疗方法动打蛋器打一百下就可以变白）

4.用小火慢慢煮至成水淀粉状，勺子上沾有牛奶厚糊即可。但注意火不要大，大了会容易成蛋花了。（什么温度会成蛋花呢，就是到85度以上会容易成蛋花，所以记得温度到8三岁宝宝癫痫左脸抽搐怎么办5度即可关火）这样，蛋奶浆就做成了

5.奶油打至有纹路，（动物奶油容易油水分离，所以打的时间不要长。不然就会有颗粒了）

6.然后将奶油和放凉的蛋奶浆混合，很好在放福州癫痫医院官网冰箱冷冻半个小时。这样放入冰淇淋机中就会很容易成型

7.倒入冷冻过的冰淇淋机中

8.搅拌25分钟左右即可放冰箱冷冻

多种口味冰淇淋的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。