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翡翠豆腐卷的做法

美食网 | 时间:2019-05-04 17:30:03

翡翠豆腐卷的做法

文章导读

对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,长春市治癫痫病医院哪个好可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下翡翠豆腐卷的做法。

1.12菠菜叶洗净开始淖一下。

2.21捞出过冷水后挤干水。

3.菠菜叶加适量水用榨汁机榨汁,根据自己喜好是否过滤,我留一点汁别用,其余渣和汁全部用来和面。

4.菠菜汁包含渣一起放进面包桶,癫痫病到哪里治加适量面粉和半茶匙盐启动和面程序。具体面粉用量参照面的软硬程度,做卷子面团稍一些成型漂亮,所以开始和面的时候看到的面是小的絮状,接近颗粒,若是软面团,看到大片絮状就可以了。

5.12揉好的面团饧半小时。

6.21香葱切碎。

7.1用煎锅剪成鸡蛋饼。花生油可以多放点,做卷子的时候就不用放油了。鸡蛋饼也可摊的嫩一些,口感更好,因为还要再蒸。

8.2饧面团的时间摊蛋皮,将两个鸡蛋放入碗内加半茶匙盐打成鸡蛋液。

9.豆腐放入碗内用勺子压碎。

10.豆腐碎放入香葱、盐和胡椒粉调匀。

11.取一块面团擀成薄皮。

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12.放上鸡蛋饼。

13.铺上豆腐泥。

14.卷起来,尽量卷的紧一些。

15.切块。

16.放入上汽的蒸锅,大火15分钟。

17.出锅趁热食用。

不管你是做菜的治疗宝宝癫痫病比较有效的医院新手还是老手,但凡看了翡翠豆腐卷的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。