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预防甲肝的方法

南宁美食网 | 时间:2019-11-11 11:56:42
一、预防甲肝的方法二、 哪些行为容易感染甲肝三、甲肝患者的饮食注意事项

预防甲肝的方法

1、预防甲肝的方法

1.1、搞好饮水卫生

加强饮水消毒,不论是自来水,还是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉精片1片,就可杀灭甲肝病毒;如已有甲肝流行可适当加大漂粉精用量。为防止水源和农作物受到污染,不要用新鲜粪便下田不要在河、塘内洗甲肝病人的衣物等。

1.2、不吃不干净的食物,不喝生水

生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒,不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜,不要在可能受污染的水中洗涤。

1.3、及时接种丙种球蛋白

儿童体内抵抗甲肝的抗体水平很低,所以,与甲肝病人有过接触日起两周内,及时接种丙种球蛋白,能保护不发病。

1.4、有肝炎流行时,勿办酒席

因甲肝病人在症状出现之前大便中就有病毒排出,在甲肝流行时自办酒席,宾客中可能有尚未发作的病人,容易引起参宴者甲肝爆发。

2、甲肝的体征

2.1、肝脏轻度肿大,可触及质地较软或中等硬度的肝脏,或有压痛、叩击痛。有些病例可无任何体征。

2.2、有些病例可出现肝病面容,表现为面色黯黑、黄褐无华、粗糙、唇色暗紫等;还可引起颜面毛细血管扩张,蜘蛛痣及肝掌,有些病人可有脾肿大。

2.3、巩膜或皮肤黄染,比消化道症状出现晚。

3、甲肝的诊断依据

3.1、流行病学:与肝炎病人有接触史,或有输血史。

3.2、症状和体征:突然出现恶心、厌食、腹胀、乏力、胁痛及发热、肝肿大、巩膜及皮肤黄染。

3.3、肝功能检查异常:以谷丙转氨酶(GPT)为主,有两次以上异常。

3.4、免疫学检查:对甲型和乙型肝炎主要借抗原、抗体而确诊。丙型、丁型和戍型肝炎亦可根据病人血清中特异性抗体的检查,而加以确诊。

3.5、酒精、中毒及药物相关性肝炎,可结合有关病史加以诊断。

哪些行为容易感染甲肝

1、生吃海鲜

容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类,其中尤以贝类海产品最“危险”,生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。

2、猛吃火锅

火锅是一年四季都很受欢迎的美食,在春季也总能吸引众多食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富,一般都包括猪、牛、羊肉,各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。由于食材多,致病源也随之增多。因此,火锅的食材一定要保证清洁卫生,蔬菜和肉食在食用前都务必洗净;烫食时不要一味追求鲜脆,为安全起见,涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点,涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。

3、爱上大排挡

大排档的经济实惠和地道的美味让不少人流连忘返,但常吃卫生条件没有保障的大排档却极易惹甲肝上身。甲肝病毒在春季极其活跃,如果大排档的食物和餐具往往没有经过严格清洁和消毒,无法消灭甲肝病毒,就是一个极大的致病源。

甲肝患者的饮食注意事项

1、搞好饮水卫生。加强饮水消毒,不论是自来水,还是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉精片1片,就可杀灭甲肝病毒;如已有甲肝流行可适当加大漂粉精用量。为防止水源和农作物受到污染,不要用新鲜粪便下田不要在河、塘内洗甲肝病人的衣物等。

2、生吃瓜果要洗净。

3、饮食原则是清淡、易消化、富有营养。

4、不吃不干净的食物,不喝生水。

5、毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒,不要生吃或半生吃。

6、直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜,不要在可能受污染的水中洗涤。

7、忌用药过多。

8、忌酒。

9、忌油腻,高脂肪、煎炸食物,如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭等。

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