冰冻牛肉怎么做好吃?
文章导读
牛肉是一种非常有营养的食物,而且吃起来口感还非常不错。只昆明比较好的癫痫病专业医院不过有的时候牛肉吃起来比较坚硬,主要原因就是不到火候。牛肉的吃法是非常多的,除了炒牛肉之外,炖牛肉也是非常不错的选择,丙戊酸钠缓释能有效治疗癫痫病吗再加几个柿子进去,味道非常不错。那么,冰冻的牛肉用什么方法做才很好吃呢?
1、冰冻牛肉做成红烧牛肉好吃。
2、需要准备的材料有:牛肉300克,姜4片,花椒30粒,大料2个,植物油2汤匙,盐1/2茶匙,干辣椒3个,香叶4片,桂皮1块,葱1/2根,蒜4瓣,醋2茶匙,红烧汁2茶匙,味精1/2茶匙,山楂5克。(炖煮时间因个人爱好软硬度大概掌握在25-30分钟内。)
3、具体步骤如下:
(1)将牛肉解冻并清洗干净。
(2)然后根据自己的喜好,将牛肉切成块状。
(3)将牛肉放入锅中,并加入足量的清水。
(4)放入姜片、花椒和大料。
(5)然后开火,煮至沸腾。
(6)煮沸之后,再将我们刚才锅中的牛肉捞出,用温水冲洗干净放入容器中。
(7)锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香。
(8)之后再将我刚才存放的牛肉放入锅中,反复翻炒并加入葱、姜、蒜。
(9)等炒了一会儿过后,我再倒入醋和红烧汁入味。
(10)将牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖炖半小时左右。
(11)半小时后,加入适量盐,继续再炖一小时左癫痫病人的寿命右,至牛肉软烂,关火后加入癫痫的具体治疗方法是什么味精即可。
(12)之后就可以出锅了。