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奶白鲫鱼粉丝汤的做法_奶白鲫鱼粉丝汤怎么做【图文】_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-16 12:14:42

奶白鲫鱼粉丝汤的做法_奶白鲫鱼粉丝汤怎么做【图文】_家常菜谱

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奶白鲫鱼粉丝汤的做法步骤

更新于:2018-04-18

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菜系及功效:家常菜谱

奶白鲫鱼粉丝汤的制作食材:

鲫鱼。

奶白鲫鱼粉丝汤的做法详细步骤

1、将杀好的鲫鱼,打好花刀,用生姜,盐少许,白酒码一下味,腌制10分钟。

2、将粉丝用温水泡好!

3、准备生姜、大蒜、八角、香葱段、香菜。

4、加油烧热,将鱼梭一下锅,去除腥味。使汤更香。

5、用梭过鱼的油底,将准备生姜、大蒜、八角(我是重庆人,准备了几颗花辣)炒香。炒香后加高汤或水。

6、加入大油(猪油)。这个比较重要,可以使汤更粘稠。

7、汤滚后。将梭好的鱼下锅。

8、熬煮大概五分钟后,加入粉丝,再熬三分钟的样子。放入香葱段。加入盐和味精少许。加入白糖和鸡精。

10、起锅入盆,撒加香菜。即可。清香可口,微甜粘口。鱼肉鲜嫩。

奶白鲫鱼粉丝汤的营养分析

鲫鱼

1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、...

一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性...详细介绍

鲫鱼菜谱:

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