香煎沙钻鱼的家常做法[多图]_香煎沙钻鱼怎么做好吃

用料

沙钻鱼400g

香葱5g

姜适量

盐适量

香煎沙钻鱼的做法步骤

1.沙钻鱼去鳞、去肚洗净，用适量的盐腌制十分钟左右。

2.起油锅，下姜、葱炸香，捞起，然后下鱼煎。

3.猛火煎一两分钟后，改中火将鱼煎至两面金黄就可以了。

4.煎熟的沙钻鱼，味道鲜弄，香气四溢。

小贴士

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